Turinys:

Austrės, balandžiai ir foie gras: koks meniu buvo pasiūlytas „Titaniko“keleiviams
Austrės, balandžiai ir foie gras: koks meniu buvo pasiūlytas „Titaniko“keleiviams

Video: Austrės, balandžiai ir foie gras: koks meniu buvo pasiūlytas „Titaniko“keleiviams

Video: Austrės, balandžiai ir foie gras: koks meniu buvo pasiūlytas „Titaniko“keleiviams
Video: Divya Mathur's Inspiring Tale of Bachaav - Don't Miss the Reveal!@Hindi SahityaSeemaSingh@audio - YouTube 2024, Kovas
Anonim
Image
Image

Praėjo daugiau nei šimtas metų nuo to laiko, kai nuskendo prabangiausias ir blogiausiai nusiteikęs laineris. Tačiau šios tragedijos detalės vis dar jaudina vaizduotę. Po daugelio dešimtmečių paaiškėja naujų faktų. Įdomu tai, kad žmones vienodai domina liūdnos „Titaniko“pabaigos detalės ir jame sukurtų prabangių sąlygų aprašymas. Dėl išlikusių meniu lapų šiandien patikimai žinoma, kuo keleiviai buvo maitinami prieš pat tragediją.

Suvalgyti daugiau nei du tūkstančius žmonių dvi savaites - tiek laiko turėjo trukti kelionė - yra labai sunku. Prieš kelionę į laivą buvo pristatytas didžiulis maisto kiekis: 75 tūkstančiai svarų mėsos (34 020 kg), 11 tūkstančių svarų šviežios žuvies (4 990 kg), 40 tonų bulvių, 40 tūkstančių kiaušinių, 7 tūkstančiai salotų galvų., taip pat 10 tūkstančių svarų cukraus, 250 statinių miltų, 36 tūkstančiai obuolių, 1500 galonų pieno (5678 litrai), daugiau nei 1000 butelių alkoholio, daugiausia romo, šampano ir Bordo. Norėdami paruošti šį maistą, jį patiekti ir patiekti, „Titanike“buvo pasamdyta visa virėjų ir padavėjų komanda, iš viso 69 žmonės. Meniu ir gyvenimo sąlygos laive labai skyrėsi priklausomai nuo bilieto klasės. Daugumai keleivių maistas buvo įtrauktas į kainą.

Trečia klasė

Didžioji dauguma keleivių (daugiau nei 700 žmonių) keliavo trečiąja klase. Turiu pasakyti, kad šiems žmonėms „Titanike“tuo metu sukurtos sąlygos buvo daug geresnės nei kituose laivuose ir maždaug atitiko antrąją klasę.

Valgomasis 3 klasės keleiviams „Titanike“
Valgomasis 3 klasės keleiviams „Titanike“

Trečios klasės keleivių valgomasis buvo įrengtas F. denyje. Erdvioje baltai nudažytoje erdvėje buvo ilgi stalai 20 žmonių. Čia pusryčiavome, pietavome ir vakarieniavome dviem pamainomis. Maistas buvo paprastas, be maivymų, bet gausus ir skanus. Sprendžiant iš išlikusio meniu, paskutinę dieną trečios klasės valgomajame jie buvo maitinami šiais patiekalais:

„Titaniko“3 klasės keleivių meniu
„Titaniko“3 klasės keleivių meniu

Antra klasė

Antros klasės keleiviai gyveno ir valgė daug rafinuotesnį maistą. Jie turėjo patogias kajutes (vonios kambariai buvo bendri), promenadų denius ir didelį, gražų valgomąjį. Šis didžiulis kambarys buvo padengtas ąžuolu, o grindys buvo padengtos spalvotu linoleumu. Stalai taip pat buvo ilgi, bet iškloti patogiomis sukamomis kėdėmis. Pietų meniu sudarė trys patiekalai.

„Titaniko“2 klasės keleivių pietų meniu
„Titaniko“2 klasės keleivių pietų meniu

Pirma klasė

Sumokėję daug pinigų už bilietus (maždaug nuo 1300 iki 50 000 USD 2013 m.), Pirmos klasės keleiviai mėgavosi visais šio plaukiojančio prabangaus viešbučio patogumais. Maistas dažniausiai buvo prancūziškas, bet su anglišku ir amerikietišku maistu. Keleiviai buvo aprūpinti patogiomis kajutėmis, didingais laiptais, baseinu, turkiška pirtimi, treniruoklių sale, skvošo aikštele, poilsio kambariais ir keliais valgomaisiais. Nuostabi šių erdvių apdaila kelia baimę net ir žiūrint į nespalvotas nuotraukas.

1 klasės valgomasis „Titanike“
1 klasės valgomasis „Titanike“

Valgomasis buvo dekoruotas raižytomis dažytomis plokštėmis, iliuminatoriai uždengti langais. Valgomojo erdvė leido laisvai judėti tarp stalų, kurie buvo padengti svečiams nuo dviejų iki aštuonių žmonių. Prieš valgį keleiviai išgėrė kokteilių, o paskui, girdėdami šūksnį, perstojo į valgomąjį. Maistas čia buvo prabangus. Svečiams buvo pasiūlyta daugybė įvairių variantų patiekalų. 2012 m. Honkonge, minint „Titaniko“nuskendimo šimtmetį, buvo surengta vakarienė, kuri visiškai pakartojo pirmosios klasės lainerio keleivių paskutinio valgio meniu. Jos kaina buvo 1930 USD vienam asmeniui šiuolaikinėmis kainomis.

„Titaniko“1 klasės keleivių pietų meniu
„Titaniko“1 klasės keleivių pietų meniu

Be prabangių patiekalų bendrame valgomajame, pirmos klasės keleiviai bet kuriuo metu galėjo apsilankyti à la carte restorane ir kavinėje „Parisienne“, esančioje už laivo. „A la carte“buvo dekoruotas Liudviko XVI stiliumi: sienų apdaila iš šviesaus riešuto, dideli langai, šilkinės užuolaidos, paauksuotos raižytos kolonos ir lipdiniai ant lubų. Restorane patiekiamas italų restorano Luigi Gatti meniu. Kavinė „Parisienne“priminė Paryžiaus gatvės kavinę su pintomis kėdėmis aplink mažus stalus.

Kavinė „Parisienne“„Titanike“
Kavinė „Parisienne“„Titanike“
„Titaniko“laivagalio vaizdas
„Titaniko“laivagalio vaizdas

Skaitykite tęsdami temą: „Mes gyvenome kartu - ir kartu mirsime“: sugalvota meilės istorija iš nuskendusio „Titaniko“

Rekomenduojamas: