Turinys:
Video: Austrės, balandžiai ir foie gras: koks meniu buvo pasiūlytas „Titaniko“keleiviams
2024 Autorius: Richard Flannagan | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:12
Praėjo daugiau nei šimtas metų nuo to laiko, kai nuskendo prabangiausias ir blogiausiai nusiteikęs laineris. Tačiau šios tragedijos detalės vis dar jaudina vaizduotę. Po daugelio dešimtmečių paaiškėja naujų faktų. Įdomu tai, kad žmones vienodai domina liūdnos „Titaniko“pabaigos detalės ir jame sukurtų prabangių sąlygų aprašymas. Dėl išlikusių meniu lapų šiandien patikimai žinoma, kuo keleiviai buvo maitinami prieš pat tragediją.
Suvalgyti daugiau nei du tūkstančius žmonių dvi savaites - tiek laiko turėjo trukti kelionė - yra labai sunku. Prieš kelionę į laivą buvo pristatytas didžiulis maisto kiekis: 75 tūkstančiai svarų mėsos (34 020 kg), 11 tūkstančių svarų šviežios žuvies (4 990 kg), 40 tonų bulvių, 40 tūkstančių kiaušinių, 7 tūkstančiai salotų galvų., taip pat 10 tūkstančių svarų cukraus, 250 statinių miltų, 36 tūkstančiai obuolių, 1500 galonų pieno (5678 litrai), daugiau nei 1000 butelių alkoholio, daugiausia romo, šampano ir Bordo. Norėdami paruošti šį maistą, jį patiekti ir patiekti, „Titanike“buvo pasamdyta visa virėjų ir padavėjų komanda, iš viso 69 žmonės. Meniu ir gyvenimo sąlygos laive labai skyrėsi priklausomai nuo bilieto klasės. Daugumai keleivių maistas buvo įtrauktas į kainą.
Trečia klasė
Didžioji dauguma keleivių (daugiau nei 700 žmonių) keliavo trečiąja klase. Turiu pasakyti, kad šiems žmonėms „Titanike“tuo metu sukurtos sąlygos buvo daug geresnės nei kituose laivuose ir maždaug atitiko antrąją klasę.
Trečios klasės keleivių valgomasis buvo įrengtas F. denyje. Erdvioje baltai nudažytoje erdvėje buvo ilgi stalai 20 žmonių. Čia pusryčiavome, pietavome ir vakarieniavome dviem pamainomis. Maistas buvo paprastas, be maivymų, bet gausus ir skanus. Sprendžiant iš išlikusio meniu, paskutinę dieną trečios klasės valgomajame jie buvo maitinami šiais patiekalais:
Antra klasė
Antros klasės keleiviai gyveno ir valgė daug rafinuotesnį maistą. Jie turėjo patogias kajutes (vonios kambariai buvo bendri), promenadų denius ir didelį, gražų valgomąjį. Šis didžiulis kambarys buvo padengtas ąžuolu, o grindys buvo padengtos spalvotu linoleumu. Stalai taip pat buvo ilgi, bet iškloti patogiomis sukamomis kėdėmis. Pietų meniu sudarė trys patiekalai.
Pirma klasė
Sumokėję daug pinigų už bilietus (maždaug nuo 1300 iki 50 000 USD 2013 m.), Pirmos klasės keleiviai mėgavosi visais šio plaukiojančio prabangaus viešbučio patogumais. Maistas dažniausiai buvo prancūziškas, bet su anglišku ir amerikietišku maistu. Keleiviai buvo aprūpinti patogiomis kajutėmis, didingais laiptais, baseinu, turkiška pirtimi, treniruoklių sale, skvošo aikštele, poilsio kambariais ir keliais valgomaisiais. Nuostabi šių erdvių apdaila kelia baimę net ir žiūrint į nespalvotas nuotraukas.
Valgomasis buvo dekoruotas raižytomis dažytomis plokštėmis, iliuminatoriai uždengti langais. Valgomojo erdvė leido laisvai judėti tarp stalų, kurie buvo padengti svečiams nuo dviejų iki aštuonių žmonių. Prieš valgį keleiviai išgėrė kokteilių, o paskui, girdėdami šūksnį, perstojo į valgomąjį. Maistas čia buvo prabangus. Svečiams buvo pasiūlyta daugybė įvairių variantų patiekalų. 2012 m. Honkonge, minint „Titaniko“nuskendimo šimtmetį, buvo surengta vakarienė, kuri visiškai pakartojo pirmosios klasės lainerio keleivių paskutinio valgio meniu. Jos kaina buvo 1930 USD vienam asmeniui šiuolaikinėmis kainomis.
Be prabangių patiekalų bendrame valgomajame, pirmos klasės keleiviai bet kuriuo metu galėjo apsilankyti à la carte restorane ir kavinėje „Parisienne“, esančioje už laivo. „A la carte“buvo dekoruotas Liudviko XVI stiliumi: sienų apdaila iš šviesaus riešuto, dideli langai, šilkinės užuolaidos, paauksuotos raižytos kolonos ir lipdiniai ant lubų. Restorane patiekiamas italų restorano Luigi Gatti meniu. Kavinė „Parisienne“priminė Paryžiaus gatvės kavinę su pintomis kėdėmis aplink mažus stalus.
Skaitykite tęsdami temą: „Mes gyvenome kartu - ir kartu mirsime“: sugalvota meilės istorija iš nuskendusio „Titaniko“
Rekomenduojamas:
Koks buvo pagrindinis „Titaniko“veikėjas jaunystėje: kaip 100-metė Gloria Stewart sunaikino Holivudo stereotipus
Sensacingas filmas apie nelaimę „Titanikas“tapo vienu daugiausiai uždirbančių projektų pasaulio kino istorijoje, jį žiūrėjo milijonai žiūrovų visame pasaulyje, o pagrindinius vaidmenis atlikę aktoriai virto superžvaigždėmis. Tiesa, visi laurai daugiausia atiteko Leonardo DiCaprio ir Kate Winslet, nors filme buvo dar viena ryški aktorė, kuri senatvėje vaidino Rose. Už šį vaidmenį ji buvo nominuota „Oskarui“ir „Auksiniam gaubliui“. Kodėl taip atsitiko, šlovė jai atėjo tik būdama 87 metų ir kaip aktorė
Filmo „Meilė ir balandžiai“užkulisiai: kokius epizodus nutraukė cenzūra ir kodėl Menšovas buvo apkaltintas skonio trūkumu
Kovo 16 -ąją sukanka 83 -eri nepaprasto aktoriaus, režisieriaus, scenaristo Sergejaus Jurskio metai. Jo filmografijoje yra daugiau nei 80 kino vaidmenų, tačiau vienas ryškiausių kūrinių buvo dėdės Mitya vaidmuo filme „Meilė ir balandžiai“. Epizodai, kuriuose dalyvavo šis aktorius, iš tikrųjų turėjo būti daug daugiau, o pats filmas galėjo tapti dviejų dalių, tačiau režisierius Vladimiras Menšovas turėjo iškirpti daugybę kadrų, kuriuos cenzūra kritikavo dėl amoralumo ir „orumo žeminimo“. paprastų kolūkiečių “
Meniu diktatoriui: kokios buvo 8 autoritariškiausių lyderių iš skirtingų šalių kulinarinės priklausomybės
Žmogaus kulinarinės nuostatos yra ne tik jo skonio rodiklis, bet ir kai kurių asmenybės bruožų atspindys. Nenuostabu, kad garsių autoritarinių valdovų meniu sudėtis domina tiek profesionalius virėjus, tiek pačius paprastus žmones. Kokiems patiekalams pirmenybę teikė šalių vadovai ir kokių atsargumo priemonių ėmėsi kai kurie jų, bijodami apsinuodyti?
Mobbersai metro keleiviams davė veidrodinius vaizdus, nenaudodami veidrodžių
Charlesas Todlas ir jo bendradarbiai sugalvojo dar vieną būdą nustebinti niujorkiečius. Metro keleiviai tapo jų juokingos idėjos auka. Jie buvo aiškiai nustebę, kad pamatytų veidrodinius kitų keleivių traukinių vagonuose ir stotyse vaizdus. O gal keli šimtai žmonių turėjo dvigubą regėjimą vienu metu?
„Darvino balandžiai“: balandžiai Richardo Bailey fotosesijoje
Kažkas balandžius sieja su nešvariu grindiniu. Kažkas entuziastingai praleidžia visą laisvą laiką prie balandžių. O fotografas Richardas Bailey reguliariai rengia paukščių fotosesijas, kad žmonijai parodytų įdomiausias veisles ir neįprastas plunksnų spalvas. Kolekcija su balandžiais pagrindiniame vaidmenyje buvo pavadinta „Darvino balandžiais“ir sukėlė didžiulį paukščių mylėtojų atgarsį. Tuo tarpu skaitytojai žiūri į nuotraukas, mes jums pasakysime įdomiausius faktus iš šeimos gyvenimo