Kaukės kamuoliai, šampanas ir kiaulienos iškamšos: kaip caro Rusijoje buvo švenčiami Naujieji metai
Kaukės kamuoliai, šampanas ir kiaulienos iškamšos: kaip caro Rusijoje buvo švenčiami Naujieji metai

Video: Kaukės kamuoliai, šampanas ir kiaulienos iškamšos: kaip caro Rusijoje buvo švenčiami Naujieji metai

Video: Kaukės kamuoliai, šampanas ir kiaulienos iškamšos: kaip caro Rusijoje buvo švenčiami Naujieji metai
Video: seeing wife face for first time #shorts - YouTube 2024, Balandis
Anonim
Naujųjų metų ir Kalėdų šventimas carinėje Rusijoje
Naujųjų metų ir Kalėdų šventimas carinėje Rusijoje

Dabar niekas neįsivaizduoja žiemos be Naujųjų metų švenčių. Tačiau tradicija švęsti naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 -ąją yra palyginti jauna - jai tik 315 metų. Prieš tai Rusijoje Naujieji metai buvo švenčiami rugsėjo 1 d., Dar anksčiau - kovo 1 d. Petras I šią šventę perkėlė iš rudens į žiemą. Nuo tada carinėje Rusijoje buvo įkurta triukšmingos šventės ir prašmatnūs Naujųjų metų baliai. Apie pagrindinį Naujųjų metų tradicijos ir atributika carinėje Rusijoje - toliau apžvalgoje.

Petras I įvedė tradiciją švęsti Naujuosius metus sausio 1 d
Petras I įvedė tradiciją švęsti Naujuosius metus sausio 1 d

Petras I, norėdamas neatsilikti nuo Vakarų, specialiu dekretu nukėlė Naujuosius metus į sausio 1 d. Tačiau jis išlaikė Julijaus kalendorių. Kalėdos krito gruodžio 25 d., O po jų buvo švenčiami Naujieji metai. Ir tada šventė neįvyko per Kalėdų pasninką, kaip dabar.

Kalėdų turgus
Kalėdų turgus

1700 m. Sausio 1 d. Naktį triukšmingai buvo švenčiami pirmieji žiemos Naujieji metai, Raudonojoje aikštėje vyko paradas ir fejerverkai. Nuo 1704 m. Šventės buvo perkeltos į Sankt Peterburgą. Jie surengė masines šventes ir kaukes, kurios vyko aikštėje prie Petro ir Povilo tvirtovės, dalyvaujant pačiam Petrui. Naujųjų metų šventė truko tris dienas.

A. Černyšovas. Kalėdų eglutė Anichkovo rūmuose
A. Černyšovas. Kalėdų eglutė Anichkovo rūmuose

Petras I pasirūpino, kad visi laikytųsi naujos tradicijos ir laikytųsi visų svarbių taisyklių bei ritualų: papuošė namus eglių ir pušų šakomis, aprengė - ne žaislais, kaip dabar, o riešutais, vaisiais, daržovėmis ir kiaušiniais, kuris simbolizavo vaisingumą, klestėjimą ir turtus.

Kalėdų eglutė. 1910 ir 1912 m
Kalėdų eglutė. 1910 ir 1912 m
Kalėdų vakarėlis, 1914 m
Kalėdų vakarėlis, 1914 m

Elžbieta I tęsė šią tradiciją. Ji surengė Naujųjų metų kaukes, į kurias pati dažnai pasirodydavo vyrišku kostiumu. 1751 m. Maskarade dalyvavo daugiau nei 15 000 žmonių, balius truko nuo aštuonių vakaro iki septynių ryto, po to buvo vaišės.

Naujieji metai carinėje Rusijoje
Naujieji metai carinėje Rusijoje

Valdant Jekaterinai II, atsirado tradicija Naujųjų metų stalui ruošti neįprastus patiekalus. Taigi, pavyzdžiui, kaip staigmena Naujųjų metų vaišėms, prancūzų virtuvės šefas paruošė kiaulę, įdarytą fazanu, kurapka, kiauliena ir alyvuogėmis, o visi ingredientai buvo pakaitomis sulankstyti vienas į kitą, tarsi lizdas. Kepsnys buvo pavadintas „imperatoriene“ir tapo labai populiarus tarp Peterburgo aukštuomenės. Valdant Jekaterinai II, atsirado tradicija dovanoti dovanas Naujiesiems metams.

Naujieji metai carinėje Rusijoje
Naujieji metai carinėje Rusijoje
Rusijos ir Didžiosios Britanijos pabėgėlių vaikų prieglaudos mokiniai ir prieglaudos prie eglutės patikėtiniai, 1916 m
Rusijos ir Didžiosios Britanijos pabėgėlių vaikų prieglaudos mokiniai ir prieglaudos prie eglutės patikėtiniai, 1916 m

Paulius I ir Aleksandras I pasisakė už maisto susilaikymą, kartu su jais aristokratiškoje aplinkoje tapo madinga ant Naujųjų metų stalo gaminti paprastus patiekalus - marinuotus agurkus ir grybus, ridikėlių salotas, tačiau paršeliai taip pat neišėjo iš mados.

Šampanas yra tradicinis Naujųjų metų gėrimas
Šampanas yra tradicinis Naujųjų metų gėrimas
Naujųjų metų atvirukas
Naujųjų metų atvirukas

Šampanas tapo populiarus Naujųjų metų gėrimas tik XIX amžiaus pradžioje. - pasak legendos, po pergalės prieš Napoleoną, kai Rusijos kariuomenė nusiaubė vyno rūsius „Madame Clicquot“. Šeimininkė į tai nesikišo, numatydama, kad „Rusija padengs nuostolius“. Iš tiesų, po 3 metų ji gavo daugiau užsakymų iš Rusijos nei iš Prancūzijos.

Kalėdų eglutė Aleksandro rūmuose Tsarskoje Selo, 1908 m
Kalėdų eglutė Aleksandro rūmuose Tsarskoje Selo, 1908 m

Pirmoji vieša Naujųjų Metų eglė Sankt Peterburge atsirado valdant Nikolajui I. Jei prieš tai namai dažniausiai būdavo puošiami šakomis, ne tik spygliuočiais, bet ir beržais bei vyšniomis, tai XIX a. buvo tradicija puošti eglutes. Tuo pačiu metu šventiniame meniu pirmauja lašiša, ikrai ir sūriai. Valdant Aleksandrui III ir Nikolajui II ant Naujųjų metų stalo varžėsi kalakutai ir lazdynų tetervinai su kiaulė ir antis su obuoliais.

Kalėdų eglutė pramonininko F. Bezobrazovo namuose, 1913 m
Kalėdų eglutė pramonininko F. Bezobrazovo namuose, 1913 m
Kalėdų turgus Kotrynos sode, 1913 m
Kalėdų turgus Kotrynos sode, 1913 m

1918 m. Lenino dekretu Rusija perėjo prie Grigaliaus kalendoriaus, tačiau bažnyčia nesutiko su šiuo perėjimu. Nuo tada Kalėdos švenčiamos sausio 7 d. (Gruodžio 25 d. Senas stilius), o Naujieji metai patenka į griežčiausią pasninko savaitę. Būtent tada atsirado tradicija švęsti Senuosius Naujuosius metus pagal senąjį Julijaus kalendorių. 1919 metais bolševikai atšaukė ir Kalėdas, ir Naujuosius metus - tai buvo darbo dienos, ir eglutė buvo paskelbta „kunigišku papročiu“.

Kardovskis D. N. Balius Sankt Peterburgo bajorų asamblėjoje 1913 m
Kardovskis D. N. Balius Sankt Peterburgo bajorų asamblėjoje 1913 m

A paskutinis imperijos kostiumų kamuolys buvo kaukė 1903 m. vasario 13 d., kurios dalyviai į šventę atvyko pasipuošę priešpetriniu laikmečiu.

Rekomenduojamas: