Video: „Laukinis džentelmenas“iš naujojo pasaulio: kaip princas Golitsynas užkariavo Paryžių su Krymo šampanu
2024 Autorius: Richard Flannagan | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:12
1845 m. Rugpjūčio 24 d. Gimė vyras, kuris įėjo į istoriją kaip šampano vyno gamybos Kryme įkūrėjas, vyninės „Novy Svet“įkūrėjas, Europai įrodęs, kad naminis šampanas gali būti ne blogesnis už prancūzišką. Levas Golitsynas buvo tokia nepaprasta ir išskirtinė asmenybė, apie kurią sklandė legendos. Dėl nuostabaus charakterio ir ekstravagantiško apsirengimo kabinos jį vadino „laukiniu meistru“. Ir tam buvo pagrindo.
Princas Golitsynas buvo vienos seniausių Rusijos kilmingųjų šeimų atstovas. Jis mokėsi Sorbonoje ir Maskvos universitete, kur studijavo teisę. Keletą metų Golitsynas vadovavo archeologiniams kasinėjimams ir galėjo padaryti puikią diplomatinę ir mokslinę karjerą. Tačiau jo likimą staigiai pakeitė susitikimas su princese Zasetskaja (g. Kherkheulidze). Dėl Golitsyno ji paliko savo vyrą, jie susilaukė dukterų. Dėl aukštojoje visuomenėje kilusio skandalo Golitsynas buvo priverstas palikti savo mokymo veiklą ir išvykti į užsienį.
Nadeždos tėvas, Kerčės meras, princas Kherkheulidze, turėjo Novy Svet dvarą ir paliko jį kaip palikimą savo vaikams. Grįžęs į Rusiją, Golitsynas ir jo sutuoktinė apsigyveno Kryme. Būtent čia jis susidomėjo vyno gamyba. 1878 m. Golitsynas nusipirko antrąją dvaro pusę iš savo brolio Zasetskajos ir pradėjo auginti vynuogynus. Ir nors jis nebuvo pirmasis vyndarys Kryme (prieš jį vynas buvo gaminamas Sudako vyno gamybos mokykloje ir grafo Voroncovo dvaruose), tačiau būtent Golitsynas laikomas Krymo šampano vyno gamybos protėviu.
Daugiau nei 20 hektarų plote Golitsynas augino apie 500 vynuogių veislių ir 10 metų atliko atrankos darbus. Būsimam šampanui jis pasirinko tik 5 veisles, atsižvelgdamas į vietines klimato sąlygas ir dirvožemio savybes. Jis nepripažino autoritetų ir nesivadovavo garsių vyndarių rekomendacijomis: „Kas yra vyno gamyba? Tai yra tos srities mokslas, - rašė Golitsynas. „Krymo kultūros perkėlimas į Kaukazą yra absurdiškas, o kai kurių svetimų vietovių kultūros perkėlimas į visus Rusijos vynuogynus yra minkštai virtos gaidžio kojos“.
1890 -aisiais. Princas Golitsynas paguldė į monolitinę Koba-Kaya daugiapakopių rūsių uolieną vynams laikyti, tuneliai buvo klojami skirtingu lygiu ir skirtingomis kryptimis, atsižvelgiant į temperatūros sąlygas, būtinas įvairių rūšių vynams. Bendras rūsių ilgis buvo daugiau nei 3 km. Princas Golitsynas ne tik suformavo vynmedžių plantacijas Kryme, bet ir nutiesė kelią Novy Svet - Sudak, 3,2 km ilgio vandens vamzdį, 5 km pėsčiųjų taką (dabar jis vadinamas Golitsyno taku) ir sukūrė parką.
Rezultatai buvo įspūdingi: pirma, „Golitsyn“vynai laimėjo prizus Rusijos parodose, vėliau jie gavo „aukso“parodoje JAV, o 1900 m. Golitsynas pasaulinėje parodoje Paryžiuje pristatė savo rojaus šampaną ir netikėtai gavo Didįjį prizą. Visi! Nežinomas Krymo šampanas nugalėjo prancūzišką vyną ir buvo pripažintas geriausiu pasaulyje.
Tuo pačiu metu princas Golitsynas nebuvo palankus nei aukštojoje visuomenėje, nei vyndarių rate. Jo charakteris buvo tikrai sunkus. Grafas Feliksas Jusupovas prisiminė: „Nepaisant gerai žinomų bajorų, jis buvo bendras perkūnas. Būdamas pusiau apsvaigęs, jis ieškojo bet kokios progos sukelti skandalą ir, nepasitenkindamas tuo, kad yra girtas, stengėsi priversti savo aplinką gerti vyną iš savo smulkintuvų “. V. Gilyarovsky rašė: „Levas Golitsynas Anglijos klube taip pat nepatiko dėl savo griežtų ir nepadorių to meto (aštuntojo dešimtmečio pradžios) kalbų. Tačiau Levas Golitsynas nieko nebijojo. Jis visada vaikščiojo žiemą ir vasarą su valstietiška plačia bebrų striuke, o jo didžiulė figūra atkreipė dėmesį į gatves. Kabinai jį vadino „laukiniu šeimininku“. Totoriai savo Kaukazo dvare jį pravardžiavo Aslanu Delhi - „pašėlusiu liūtu“.
Iki gyvenimo pabaigos Golitsynas bankrutavo ir buvo priverstas paaukoti savo turtą Nikolajui II su prašymu čia sukurti rusų vyno gamybos akademiją. Tačiau po Golitsyno mirties 1915 m. Rūsiai buvo tušti apie 20 metų, iki 1936 m., Kai sovietų valdžia pradėjo restauruoti gamyklą ir vėl pradėjo gaminti naujojo pasaulio šampaną.
Iki Golitsyno Rusijos rinkoje dominavo užsienio produktai. Nicole Clicquot: kaip iniciatyvi našlė užkariavo Rusiją
Rekomenduojamas:
Kaip pasipiktinusiųjų karalius, susijęs su Rasputino mirtimi, ir Nikolajaus II dukterėčia užkariavo Paryžių
Princas Feliksas Jusupovas, ryškiausias paskutinės Rusijos imperatoriškosios aristokratijos kartos atstovas, mokėjo šokiruoti visuomenę savo „išdaigomis“, pasiekdamas šokiruojantį tašką. Jis išgarsėjo kaip gėjus, o paskui vedė Nikolajaus II dukterėčią, Aleksandro III numylėtinę Iriną Romanovą. Jis vos išvengė egzekucijos už dalyvavimą sąmoksle prieš Grigorijų Rasputiną, o pabėgęs su žmona užsienyje po revoliucijos sugebėjo įkurti mados namus ir užkariauti Paryžių
Kaip japonas Kenzo Takada su chalatais užkariavo Paryžių ir išmokė pasaulį nešioti kimono su kokoshniku
Spalio 4 d., Dizaineris ir parfumeris Kenzo Takada mirė nuo koronaviruso sukeltų komplikacijų. Arbatinės savininko sūnus Hyogo provincijoje sukėlė revoliuciją Europos mados industrijoje įkurdamas Kenzo, padovanojęs žmonijai megztinius ir išmokęs derinti kokoshnikus su kimono
Šalta Majakovskio žvaigždė: kaip rusų emigrantas užkariavo Paryžių ir poeto širdį
„Aš vis tiek tave kada nors paimsiu - vienas ar kartu su Paryžiumi“- šios garsios Vladimiro Majakovskio eilutės buvo skirtos rusų emigrantei Tatjanai Jakovlevai, išvykusiai į užsienį praėjusio amžiaus dešimtmetyje. Paryžiuje jie turėjo romaną, kuris vėliau tęsėsi laiškais. Majakovskis bandė įtikinti Jakovlevą grįžti į SSRS, tačiau ji liko Paryžiuje, kur tapo viena ryškiausių ir ryškiausių rusų emigracijos figūrų
Kaip Rusijos avangardo Amazonė užkariavo Paryžių ir už jos ribų: Natalija Gončarova
Natalija Gončarova yra puiki rusų dailininkė, dizainerė ir rašytoja. Ji tapo žinoma visame pasaulyje dėl savo ryškių, sultingų ir nepaprastų kūrinių, apjungiančių kelis stilius: nuo fovizmo ir kubizmo iki futurizmo ir Art Nouveau. Ji taip pat buvo žinoma dėl savo baletui ir teatrui skirtų kostiumų ir dekoracijų, kurie sužavėjo savo universalumu ir tuo metu neįprastu dizainu
Kaip rusų gražuolė užgožė Prancūzijos imperatorienę ir užkariavo Paryžių: Varvara Rimskaya-Korsakova
Rusijos gražuolė Varvara Rimskaya-Korsakova, gimusi Mergasova, XIX amžiaus viduryje sužibėjusi aukštojoje visuomenėje ne tik Rusijoje, bet ir Europoje, buvo legendinis žmogus. Ši žavi moteris, sužavėjusi aplinkinius savo žavinga išvaizda, šokiruojančiu ir nežabotu charakteriu, gyveno trumpą, bet šviesų gyvenimą. Kartą jai net pavyko aplenkti Prancūzijos karalienę Eugenie, paskutiniojo Prancūzijos imperatoriaus Napoleono III žmoną