Kokios Rusijos šou verslo įžymybės ruošiasi Naujųjų metų stalui?

2024 Autorius: Richard Flannagan | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:12

Artėja absoliučiai stebuklingos Naujųjų metų atostogos. Ne veltui jie tai vadina šeimos švente, nes tradiciškai tėvai ir vaikai, broliai ir seserys, seneliai dažniausiai susirenka prie didelio stalo. Ir tuo garsenybės niekuo nesiskiria nuo paprastų žmonių. Siūlome šiandien susipažinti su tais patiekalais, kuriuos įžymybės ruošia per gražiausią šventę.

Natalija Belokhvostikova

Garsioji aktorė, vaidinusi daugelyje filmų, Naujųjų metų išvakarėse visada gamindavo savo firminį ir tradicinį patiekalą šeimai: kalakutieną su bruknių uogiene. Saldų padažą ji išvirė iš anksto, įsitikindama, kad jo konsistencija yra teisinga, ir visą kalakutieną kepė beveik dvi valandas, nuolat pylė ją išsiskiriančiomis sultimis, kad burnoje ištirptų auksinė pluta ir paukštiena.

Maksimas Averinas

Garsus aktorius yra didelis Olivier gerbėjas. Jei darbo grafikas jam leidžia atsipalaiduoti Naujųjų metų išvakarėse, jis išvyksta kur nors į karštas šalis, pasiimdamas su savimi šampano butelį, tačiau mėgstamas salotas gamina iš improvizuotų produktų. Būna, kad neįmanoma nusipirkti tradicinių bulvių ar daktariškos dešros, tačiau tai Maksimo Averino neišgąsdina, o kaip eksperimentą jis gali įprastus produktus pakeisti saldžiomis bulvėmis ir jamonu.

Larisa Guzeeva

„Žiaurios romantikos“žvaigždė niekada neslėpė, kad yra puiki virėja. Ir net juokdamasi pridūrė: galėtų tapti aukštos klasės virėja. Naujųjų metų stalui ji turėjo specialų patiekalą: lašišą su saldžiarūgščiu padažu. Jam žuvies skerdeną tris valandas kepė su svogūnais, druska ir cukrumi, o likus kelioms minutėms iki virimo, į sultinį įpilta vienos citrinos sulčių. Po to lašiša buvo išimta iš sultinio, atsargiai išlaisvinta iš kaulų ir supilta į paruoštą sultinį į atskirą indą. Iškepusi lašiša buvo pati švelniausia. Tačiau aktorės kulinarijos knygoje yra dar vienas patiekalas, kurį ji gamino sausio 1 -osios rytą. Tai buvo žuvies ir jūros gėrybių sultinys su prieskoniais, sūdytu pomidoru ir citrina. Kaip viename interviu teigė aktorė, geriausias patiekalas Naujųjų metų rytui dar nėra išrastas.

Liudmila Savelyeva

Aktorė, išgarsėjusi atlikusi Natašos Rostovos vaidmenį epochą kuriančiame filme „Karas ir taika“, neįsivaizduoja Naujųjų metų stalo be keptos žąsies su raugintais kopūstais. Vien žąsies virimas atrodo kaip tikra magija: Liudmila Saveljeva šiek tiek troškina smulkiai supjaustytus raugintus kopūstus, o po to prikimša žąsies būtent šiais kopūstais, pridėdama Antonovo obuolių skiltelių. Ir tada viskas troškinama orkaitėje, o aplink patrauklų paukščių skerdeną išdėliojami bulvių gabaliukai. Patiekalas pasirodo švelnus, kvepiantis ir tikrai Naujųjų metų.

Tamara Semina

Talentinga aktorė, pelniusi populiarią meilę po Katjušos Maslovos vaidmens filmo adaptacijoje Levo Tolstojaus romano „Prisikėlimas“, tikrai paruošia satsivi Naujųjų metų stalui. Tai gali būti žuvis ar vištiena, bet tikrai su prieskoniais ir graikiniais riešutais. Beje, Sharon Stone yra didelė šio patiekalo gerbėja. O Tamara Semina šventiniam stalui kepa sluoksniuotos tešlos pyragą su uogomis, tačiau perka jau paruoštą tešlą.

Svetlana Toma

Pagrindinė Sovietų Sąjungos čigonė jau daugelį metų nevalgo mėsos, todėl niekada jos neteikia prie Naujųjų metų stalo. Tačiau ji ruošia skanias salotas iš daržovių ir vaisių, mėgsta slyvas, įdarytas graikiniais riešutais, troškintas grietinėje. O desertui „Svetlana Toma“siūlo išskirtinius vyno vaisius su plakta grietinėle ir pyragą, pagamintą iš pyragų, įmirkytų romu, su virinto kondensuoto pieno ir vaisių sluoksniu.

Anna Frolovtseva

Serialo „Voronins“žvaigždei Naujieji metai yra šeimos šventė, todėl ji visada ruošia salotas su ananasais, kuriuos visi labai mėgsta. Jame yra kepti grybai su svogūnais, virta vištiena, ananasai ir graikiniai riešutai su majonezo padažu. Tačiau atostogos neapsieina be tradicinio Olivier, tikrai su jautiena ar veršiena.

Elena Sparrow

Garsi komikė visada stengėsi, kad jos Naujųjų metų stalas, prie kurio tradiciškai renkasi draugai ir šeima, būtų įvairus. Ir ji tikrai pridėjo lašą nacionalinio žydiško skonio. Kaip užkandis aktorė visada patiekia avinžirnių falafelį. Pagrindinis Elenos Sparrow patiekalas yra žydiška saldžiarūgštė mėsa, kurioje vištiena ar jautiena troškinama su aštriu pomidorų padažu su slyvomis, imbieru, medumi ir prieskoniais.

Margarita Sukhankina

Garsus rusų dainininkas mieliau gamina prie stalo tradicinius rusiškus patiekalus, pavyzdžiui, įdarytą lydeką. Atlikėjas nebijo nei recepto sudėtingumo, nei to, kad pjaustant žuvį reikia būti itin atsargiam. Tačiau malonumas, kai svečiai valgo tikrai karališką patiekalą, daugiau nei kompensuoja visus sunkumus ir praleistą laiką.

Diana Arbenina

Atlikėja visada mėgo Naujuosius metus, o nuo tada, kai susilaukė savo vaikų, ji buvo kupina dar didesnių stebuklo lūkesčių. Kartu su Martha ir Artiomu dainininkė vienu metu puošia tris gyvus medžius. Vienas iš jų visada stovi gatvėje, kur visa šeima klausosi varpelių ir linki. Naujųjų metų stalui atlikėjas visada ruošia naminius koldūnus, taip pat karbonadus ir tradicinį „Olivier“, silkę po kailiu ir vinigretę, keptas bulves ir naminį paukščio pieno pyragą

Kaip ir Sovietų Sąjungos laikais, Naujieji metai iki šiol išlieka viena mylimiausių švenčių tarp rusų. Visuose namuose jie puošia eglutę, ruošia maistą ir perka dovanas artimiausiems ir brangiausiems žmonėms. Tačiau nepaisant to, pokyčiai, įvykę gyvenime nuo SSRS žlugimo, negalėjo tik pakoreguoti pagrindinės šventės.