Video: Praeities etiketas: kaip jie elgėsi prie stalo viduramžiais
2024 Autorius: Richard Flannagan | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:12
Elgesio taisyklių laikymasis prie stalo visada buvo laikomas geros formos ženklu. Kai kurios šiandienos etiketo normos yra įsišaknijusios senovėje Viduramžiai … Kaip žmonės elgėsi prie stalo prieš kelis šimtmečius - toliau apžvalgoje.
Vakarų Romos imperijos žlugimas žymėjo senovės eros pabaigą. Atėjo viduramžiai. Europa kentėjo nuo feodalinių nesutarimų. Ponų dienos meniu nelabai skyrėsi nuo valstiečių. Jie dažniausiai valgė javus, pupeles, daržoves ir daug duonos. Maisto maistinės vertės trūkumą kompensavo suvalgytas kiekis. Tuo metu buvo įprasta prisikasti prie sąvartyno. Žvelgiant į viduramžių paveikslus, susidaro įspūdis, kad daugelis vyrų tuomet turėjo antsvorio. Galite pamanyti, kad išsipūtęs skrandis yra gerovės ženklas, tačiau iš tikrųjų tai yra virškinimo sutrikimo požymis.
Mėsa ant valstiečių stalų atsirado tik per šventes, o tarp feodalų - visada per šventes. Aristokratai valgė kiaulieną, kiškį, žuvį, žąsis. Stalai buvo išdėstyti raide „T“arba „P“. Svečiai užėmė savo vietas pagal savo statusą. Kuo aukštesnė pakviestojo padėtis, tuo arčiau jis sėdi savininkui.
Ankstyvaisiais viduramžiais staltiesės sąvokos visiškai nebuvo, jie buvo pradėti kloti daug vėliau. Depresijos buvo padarytos ant ąžuolinių stalų paviršių, kur buvo dedamas maistas. Prie stalo sėdėjo tik vyrai, moterys valgė atskirai kitame kambaryje.
Vystantis Gražiosios ponios kultui (XI a.), Vyrai pradėjo pietauti su moterimis. Atsirado pirmieji stalo etiketo „užuomazgos“. Privaloma nusiplauti rankas prieš valgį ir pasibaigus šventei.
Skystas maistas buvo pilamas į dubenėlius (viena porcija buvo skirta dviem), ir kiekvienas dėjo mėsą ant duonos riekės. Tada duonos likučiai buvo išmesti šunims arba atiduoti elgetoms. Viduramžiais jie dažniausiai valgė ryte ir vakare. Senovės patarlė sakė: „Angelams maisto reikia kartą per dieną, žmonėms - du kartus, gyvūnams - tris kartus“.
Jei laikas nebuvo šventinis, tai eilinio aristokrato valgiaraštis skyrėsi tik suvalgytu kiekiu. Taigi iš istorinių kronikų žinoma, kad karališkosios poros vakarienę Anglijoje XIII amžiuje sudarė pora svarų rūkytos lašinių ir du litrai alaus.
XII amžiuje staltiesės buvo pradėtos kloti ant stalų. Namo šeimininkai ir svečiai aktyviai šluostėsi rankomis ir burnomis. Tarp stalo įrankių viduramžiais jie naudojo peilius, labiau panašius į skaldytuvus, ir šaukštus iš brangių metalų, papuoštus brangakmeniais. Sriubos nebuvo valgomos, bet geriamos. Saldainiai ir kiti saldumynai buvo imami su šaukštais.
Šakutė pradėta naudoti XV amžiuje, ir net tada tik italai. Būtent ten pradėjo vystytis Renesansas, kuris pakeitė viduramžius. Kalbant apie likusias Europos galias, net monarchai neskubėjo naudotis šakute. Yra žinoma, kad Austrijos karalienė Anne savo rankomis valgė mėsos troškinį, o jos sūnus Liudvikas XIV visiškai uždraudė naudoti šakutę teisme, nes jis pats rankomis valgė virtus patiekalus.
Saulės karaliaus eroje etiketo laikymasis, įskaitant stalą, tapo teismo gyvenimo pagrindu. Elgesio taisyklės tapo tokios sudėtingos, kad buvo išleista daugybė etiketo vadovų. Teisme atsirado pareigybė - ceremonijų meistras. Jis turėjo stebėti, kaip laikomasi visų reikalavimų. Daug legendų buvo parašyta ne tik apie etiketo reikalavimus Prancūzijos karaliaus dvare, bet ir apie nenumaldomą Liudviko XIV apetitą.
Rekomenduojamas:
Kaip pasikeitė moterų grožio standartai Rusijoje: kodėl jie juodino dantis, balinti švinu ir kitomis praeities mados tendencijomis
Nepaisant individualybės, individualumo ir nepanašumo kulto, šiuolaikinės moterys stengiasi būti „ne blogesnės už kitas“. Grožio standartai yra prisitaikantys pirmenybės iš išorės, tačiau gražioji žmonijos pusė visada stengiasi prie jų prisitaikyti. Toks noras būdingas moterims visais laikais, ir ne tik dabar, kai patrauklumo kanonai keičiasi šviesos greičiu
Kaip išgyveno sovietų kariai, kurie 49 dienas buvo nešami į vandenyną ir kaip jie buvo sutikti JAV ir SSRS po to, kai jie buvo išgelbėti
Ankstyvą 1960 metų pavasarį amerikiečių lėktuvnešio „Kearsarge“įgula atrado nedidelę baržą vandenyno viduryje. Laive buvo keturi išsekę sovietų kariai. Jie išgyveno maitindami odinius diržus, brezentinius batus ir pramoninį vandenį. Tačiau net ir po 49 dienų ekstremalių dreifų kariai amerikiečių jūreiviams, radusiems juos, pasakė kažką panašaus: padėkite mums tik degalais ir maistu, o mes patys grįšime namo
Kaip jie elgėsi su miegu ir sapnais Rusijoje: kokia buvo katė Bayun, koks yra nemigos pavojus ir kiti senovės įsitikinimai
Į miegą senojoje Rusijoje buvo žiūrima labai rimtai. Buvo tikima, kad tai yra galimybė aplankyti kitą pasaulį, pažvelgti į ateitį ar praeitį, pamatyti seniai išvykusius žmones ir net sužinoti jų likimą. Daugeliui pasakų ir lopšinių personažų buvo priskiriama galimybė užmigdyti ar atimti iš šios naudos asmenį. Nuo XIX amžiaus pradžios svajonių pasaulio herojai buvo pradėti aprašyti literatūros kūriniuose, jų atvaizdai buvo naudojami tapyboje ir muzikoje. Perskaitykite, kokia buvo katė Bayun, ar ten buvo nuostabi svajonių žolė
Kas TSRS mokėsi mokykloje už tam tikrą mokestį ir kaip jie elgėsi su kietaisiais vairuotojais
Sovietinis mokslas buvo aukštos kokybės, prieinamas ir nemokamas. Tačiau SSRS švietimo istorijoje buvo laikotarpis, kai mokymasis vyresnėse mokyklose kainavo pinigus. Atitinkamas dekretas buvo priimtas 1940 m. Spalio pabaigoje. O kitą pavasarį valdžia, teikdama pirmenybę tvarkai visuomenėje, žengė dar toliau. 1941 metais įsigaliojo dekretas dėl baudžiamosios atsakomybės už mokyklos drausmės pažeidimą. Piktybiniai pažeidėjai buvo pašalinti iš mokymo įstaigos ir galėjo būti paveikti
Rusijos paplūdimio mada ir etiketas: kaip mūsų močiutės ir prosenelės ilsėjosi prie jūros
Jūra kasmet išlieka nepakitusi, ir galima daryti prielaidą, kad senovėje pakrantės gyventojus gadino tos pačios bangos kaip ir dabar, saulė šviečia taip pat ryškiai, šildydama pakrančių vandenis, o žalias vanduo taip pat kvietė maudytis. Tačiau maudymosi etiketas ir paplūdimio mada per pastaruosius porą šimtų metų pasikeitė labai radikaliai, ir mūsų močiutės ir prosenelės būtų nustebintos tuo, kuo šiuolaikiniai paplūdimiai skiriasi nuo įpratusių