Video: Pica kaip globalizacijos simbolis. Miniatiūrinės picos vėliavos iš mažos miesto virtuvės
2024 Autorius: Richard Flannagan | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:12
Pica jau seniai nebėra grynai itališkas produktas. Visame pasaulyje beveik kiekviena šeima turi savo mėgstamų picos receptų. Ši kulinarinė globalizacija yra projekto tikslas miniatiūrinės picos kaip vėliavos skirtingose šalyse iš tinklaraščio Maža miesto virtuvė.
Sunku rasti šalį, kuri nemėgtų picos. Žinoma, net uždarose totalitarinėse visuomenėse, tokiose kaip Šiaurės Korėja ar Mianmaras, yra tam tikra kategorija žmonių, kurie nenori mėgautis šiuo kadaise itališku patiekalu.
Ir, žinoma, kiekviena šalis ir kiekviena šeima turi savo konkrečias picos gaminimo taisykles ir receptus, atsižvelgdama į vietines kulinarines tradicijas ir vietinius produktus.
Čia yra „Tiny Urban Kitchen“tinklaraštis ir pasirodė projektas, skirtas šioms vietinėms picų gaminimo tradicijoms. Ją sukūrė šiame tinklaraštyje žinomas vartotojas Jen slapyvardžiu, kuris, grįžęs iš kelionės į bet kurią pasaulio šalį, nusprendė sukurti specialią picą šios šalies vėliavos pavidalu ir naudodamas būdingus produktus tradicinės šios šalies virtuvės.
Pavyzdžiui, ryžiai ir lašišos gabalėlis tapo Japonijos vėliavos formos picos įdaru. JAV vėliava pagaminta iš mėlynų bulvių, mocarelos sūrio ir šoninės. Kanados vėliava pagaminta iš pomidorų, svogūnų ir pomidorų padažo, pagardinto klevų sirupu. Na, JK vėliava pagaminta iš dešrų, kumpio ir grietinėlės sūrio.
Jeno arsenale yra apie dvi dešimtis panašių picų šalies vėliavų pavidalu. Tačiau ji ir toliau keliauja, todėl artimiausiu metu iš jos galime tikėtis naujų kulinarinių geopolitinių šedevrų.
Nors, žinoma, kažką panašaus jau matėme projekte sukurti valstybių vėliavas iš maisto, kurį atliko kūrybinės agentūros WHYBIN / TBWA dizaineriai.
Rekomenduojamas:
Mažos miesto gatvės. Beno Thomaso miniatiūros
Jei užlipsite į aukščiausią bokštą ir pažvelgsite žemyn, viskas atrodys tokia maža, kaip žaislas. O neįprastose Beno Thomaso panoraminėse nuotraukose didieji miestai su visomis gatvėmis, automobiliais ir žmonėmis tikrai atrodo kaip žaislai. Tačiau fotografas nestatė mažų, linksmų miestų - tiesiog naudojo rankos švelnumą, išradingumą ir specialų objektyvą
Kaip valgyti picą ir atrodyti kaip tikras italas
Pica yra garsiausias italų virtuvės patiekalas. Tai puikus pasirinkimas greitam ir skaniam užkandžiui. Šiandien visi yra girdėję apie tokį patiekalą, tačiau niekas nežino, kaip jį teisingai valgyti. Jei pažvelgsite į aplinkinius žmones picerijoje, paaiškės, kad visi gali valgyti taip, kaip jam patogu: peiliu su šakute arba rankomis
Grūdų miesto kilimas ir žlugimas kaip žmogaus rankų sukurto pasaulio mirtingumo simbolis
Paprastai miestai egzistuoja šimtmečius ir net tūkstantmečius. Tačiau gyvenvietė, sukurta švedų dailininkės Johannos Martensson, gyveno tik šešis mėnesius. Tačiau tai nenuostabu, nes jis buvo pagamintas ne iš medžio ir akmens, bet iš duonos
Virtuvės spintelės ir atviros lentynos: daugiakultūrė Eriko Kleino Wolterinko „virtuvės portretų“serija
Virtuvė yra mėgstamiausia vieta visiems namų ūkio nariams. Būtent virtuvėse visi susirenka prie vieno stalo, kur gimsta kulinariniai šedevrai ir vyksta intymūs pokalbiai prie puodelio vakarinės arbatos. Fotografas Erikas Kleinas Wolterinkas priėjo prie išvados, kad virtuvė apie žmogų gali pasakyti daugiau nei bet kuris kitas kambarys. Išradingas olandas neįprastame nuotraukų projekte atskleidė paslaptis iš visų rūšių spintelių ir lentynų
Miesto mini skulptūra. JAV gatvės miniatiūrinės
Prisimenu, kad kiekviena maža mergaitė norėjo, kad ji turėtų Barbės lėlę, smulkią madingą merginą, jos vaikiną Keną, smulkų stilingą vaikiną, o jiems - tikrus rūmus su daugybe kambarių, kuriuose viskas lygiai taip pat, kaip gyvenimas. Tik mažas. Miesto skulptūros, kurias daugelį metų kūrė amerikiečių menininkas Alanas Wolfsonas, šiek tiek primena lėlių namus. Tik jie kur kas realesni - nuo durų rankenos iki peleninės už šimtą