2024 Autorius: Richard Flannagan | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:12
"Mano močiutei nesvarbu, ar aš satanistas, ar gotas, ar emo. Svarbiausia, kad aš gerai valgyčiau" - šis plačiai paplitęs interneto pokštas iš tikrųjų susideda iš tiesos, nes būtent močiutei rūpi labiau nei kitiems artimiesiems anūkai gerai valgo ir šiltai rengiasi. Todėl ji megzta jiems kojines, megztinius ir šalikus, o ilgai lauktam vizitui ji tikrai išvirs tiek gėrybių, kiek net tuzinas alkanų anūkų negali suvalgyti. Be to, toks elgesys būdingas visoms močiutėms, nepriklausomai nuo tautybės, odos spalvos ir gyvenamosios vietos. Fotografas Gabriele Galimberti Tuo įsitikinau iš savo patirties: jo meno projektas skirtas močiutės skanėstams iš viso pasaulio Delikatesas su meile … Mama maloni, bet močiutė malonesnė. Mama meilinga ir rūpestinga, bet močiutės - šimtą kartų daugiau. Mama skaniai gamina maistą, tačiau tarp skirtingų tautybių žmonių iš įvairių pasaulio šalių aromatingas ir burnoje tirpstantis naminis maistas asocijuojasi su močiutės gaminimu. Ir, žinoma, kiekviena iš jų turi savo firminį patiekalą, kurį mielai gamins savo mylimiems anūkams, jei tik užsiminsite.
Ieškodamas firminių užsienio močiučių patiekalų, fotografas Gabriele Glimberti „beveik vaikščiojo po visą Žemės rutulį“ir kiekvienoje šalyje fotografavo pagyvenusias paneles virtuvėje, įamžindamas darbo prie patiekalo pradžią ir galutinį rezultatą. Kiekviena tauta turi savo kultūrą, savo virtuvę iš šiai vietovei tradicinių produktų. Be to, kiekvienoje šeimoje egzistuoja tradicijos, atsižvelgiant į šeimos turtus ir kulinarinius namų ūkio pageidavimus. Todėl kai kuriems žmonėms močiutės karūnuotas delikatesas yra įmantrus patiekalas, pagamintas iš daugybės ingredientų, o kitiems - paprasta košė su garnyru. Svarbiausia, kad tai tenkintų ir užtektų visiems. Kita vertus, jei Aliaskoje dienos metu nerandate vaisių ir daržovių su ugnimi, o pagrindinis močiutės patiekalas yra visų formų mėsa, tada Haityje ir Malaizijoje vaisiai ir daržovės yra maisto gaminimo namuose pagrindas. Kinijoje tai bus žuvis ir ryžiai, o Afrikos šalyse - svetimi egzotiški produktai, kurių iš pirmo žvilgsnio sunku atpažinti.
Gabriele Galimberti tyrinėjo Zanzibarą ir Zimbabvę, Armėniją ir Tailandą, Švediją ir Maroką, Albaniją ir Libaną, Filipinus, Indoneziją, Indiją ir dešimtis kitų valstybių, norėdamos surinkti informaciją meno projektui „Delikatesas su meile“. Fotografas šį projektą vadina „apeliacija į asociatyvią atmintį“, nes kiekvienas, žiūrintis į nuotrauką, tikrai prisimins jo močiutę ir patį patiekalą, kuriuo močiutė visada buvo pasirengusi įtikti savo anūkui, anūkei, proanūkei … Daugiau apie projektą - Gabriele Glimberti (Gabriele Galimberti) svetainėje.
Rekomenduojamas:
Valgoma vestuvinė suknelė, pagaminta iš cukruotų žiedlapių. Juano Manuelio Barrientoso meno projektas
Šiuolaikinės nuotakos vis labiau nenori tuoktis išsinuomotomis suknelėmis, mieliau siuvamos pagal užsakymą pagamintą vestuvinę suknelę arba įsigyja naują. Tik vėliau, po vestuvių, ši suknelė tiesiog kabo spintoje, nes dažniausiai vargu ar ją galima dėvėti kitur. „Colombiatex“mados šou Medeljine jaunas Kolumbijos virtuvės šefas Juanas Manuelis Barrientosas pademonstravo alternatyvias vestuvines sukneles, kurios ne tik atrodo rafinuotai
Kodėl jie valgė žemę Rusijoje ir kam tai yra delikatesas
Senovės Rusijoje žemė buvo laikoma vienu iš visatos pamatų ir apdovanota šventomis savybėmis. Žemė personifikavo atgimimą, nes aprūpino žmones maistu, taigi ir gyvenimu. Derlinga, dirbama ir saugoma žemė visada buvo gerbiama. Tačiau jis buvo naudojamas ne tik duonai, daržovėms ar vaisiams auginti ir jų šeimoms maitinti. Pasirodo, jie prisiekė žemės pagalba, naudojo tai kaip sąžiningumo testą ir net valgė
Skanus, bet nevalgomas maisto gaminimas. Cynthia Ray meno projektas
Mezgimas tapo populiari ne tik dizaino, bet ir meno tendencija. Taigi, vis dažniau stebime įdomius meno projektus, susijusius (čia bus kalambūras) su mezgimu. Paimkite, pavyzdžiui, neseniai megztą skeletą, megztus ir siuvinėtus sumuštinius arba megztas sukneles maisto pavidalu. Tekstilininkė Cynthia Ray taip pat, atrodo, labai gerbia skanų maistą. O laisvalaikiu jis kuria megztus mėgstamų patiekalų atitikmenis
Maisto gaminimas „haute couture“. Dizainerio keksiukų autorė Lisa Edsalv
Jei staiga garsūs stilistai ir mados namai nustotų gaminti drabužius ir aksesuarus ir pradėtų gaminti … Pavyzdžiui, gaminant konditerijos gaminius ar kepinius, kaip atrodytų šie skanūs šedevrai, papuošti žinomų prekės ženklų logotipais? Šį klausimą uždavė popstilistė Lisa Edsalv iš Švedijos ir ne tik stebėjosi, bet netrukus visuomenei pristatė stilingų dizainerių keksiukų seriją „haute couture“
Vaikų žaislai garsios italų fotografės Gabriele Glimberti projekte „Žaislų istorijos“
„Pasakyk man, kokius žaislus turi, ir aš pasakysiu, kas tu esi“- galbūt taip galima apibūdinti naują garsios italų fotografės Gabriele Galimberti projektą „Žaislų istorijos“. Pusantrų darbo metų jam pavyko aplankyti įvairias pasaulio vietas ir užfiksuoti vaikus su jų vertingiausiu lobiu - žaislais