Video: Žalia mėsa su grietinėle. Jasmine Schuller saldūs mėsos desertai
2024 Autorius: Richard Flannagan | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:12
Jei menininkams ir kitoms kūrybingoms asmenybėms pavyksta megzti maistą ir gaminti dekoracijas maisto pavidalu, tai kodėl gi nesugalvojus, kaip savo kūryboje panaudoti tikrą maistą? Taigi, kažkada rašėme apie paveikslus iš aguonų, skulptūras iš mėsos ir vokiečių fotografą Jasmine Schuller konstruoja iš žalia mėsa … nuostabu desertai … Neįprastų (ir tikrai nevalgomų) desertų serija vadinama saldžia mėsa. Kodėl nevalgomas? Taigi juk žalia mėsa su plakta grietinėle ir braškių sirupu, kokoso ir šokolado drožlėmis, su kokteilinėmis vyšniomis ir vafliniame kūgyje - švelniai tariant, skamba nemaloniai. Bet atrodo nuostabiai!
Jasmine Schuller sukėlė revoliuciją smaližių pasaulyje. Kaip gali būti, kad burnoje tirpstantys desertai, atrodantys kaip gaivinantys kaušeliai ledų su uogiene, želė su šokoladu ir šokolado popsikas ant pagaliuko, nėra visai saldūs ir visai ne desertai? Na, labai dažnai viskas yra visai ne taip, kaip atrodo, o iliuzijų pasaulis yra daug arčiau, nei mes įsivaizduojame.
Beje, idėja sukurti desertus iš žalios mėsos, vėliau susiformavusi serijoje „Saldi mėsa“, kilo Jasmine Schuller alkį, kai ji dar kartą išklausė kaimynės vegetarės murkimą dėl Padėkos dienos metu patiekiamos kalakutienos. Taigi mėsos desertai su grietinėle ir šokoladu tapo „smūgiu atgal“. Ir labai tiksliai!
Rekomenduojamas:
10 ikoniškų vietų ir pastatų, kurie atrodo kaip burnoje tirpstantys desertai
Kai kurios mūsų planetos vietos savo išvaizda gali nustebinti vaizduotę. Kartais pati gamta sukuria paveikslėlius, primenančius stebuklingus desertus, tačiau taip pat atsitinka, kad architektai, įkvėpti oro meringue ar kreminių pyragų rūšių, sukuria tikrus šedevrus. Atrodo, kad kai kurių pastatų paskirtis visiškai neatitinka jų išvaizdos, tačiau jie atrodo tikrai patraukliai
5 skanūs seni rusų desertai, kurie dabar beveik pamiršti
Jie nežinojo šokolado Rusijoje. Zefyrai parduotuvėse nebuvo parduodami. Cukrus buvo brangus, tad kodėl jis nebuvo švaistomas. Ir vis dėlto, baras, valstiečiai, amatininkai ir Rusijos pirkliai saldumynus žinojo ir mėgo dar prieš konditerijos gamyklų statybą. Tačiau desertų (arba, tiksliau, užkandžių arbatai gerti) receptai tuomet buvo visiškai kitokie
Italai su smaližiu ir praktiški amerikiečiai: kaip gimė populiarūs desertai
Paprasčiausi žmonijai žinomi saldumynai yra vaisiai ir uogos. Mes juos vis dar valgome su dideliu malonumu. Tačiau žmogus nėra įpratęs tenkintis smulkmenomis ir laikui bėgant sugalvojo daugybę desertų, kiekvienas saldesnis ir įmantresnis už kitą
Žalia mėsa nuotraukose: Victoria Reynolds tapyba
Kiaulienos gabalėliai kaip menas? Kodėl gi ne? Los Andželo menininkė Victoria Reynolds atvirai prisipažįsta, kad pastaruosius dešimt metų mėsa buvo jos mūza
Cameos iš sausainių su grietinėle. Judith G. Klauser kūrybinis „Oreo Cameos“
Kam pirkti ištisas pakuotes šokoladinių sausainių, jei nesiruošiate jų su malonumu valgyti pusryčiams su arbata, pienu ar kava? Nors televizijos reklama bando mus išmokyti, kad būtent šis sumuštinių sausainis yra puikus priedas prie pieno ir kad vaikai jį mėgsta, menininkė Judith G. Klauser jį naudoja visai kitiems tikslams. Ji jo nevalgo, o paverčia mažais, bet originaliais nestandartinio meno kūriniais „Oreo Cameo“