Meniu diktatoriui: kokios buvo 8 autoritariškiausių lyderių iš skirtingų šalių kulinarinės priklausomybės

2024 Autorius: Richard Flannagan | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:12

Žmogaus kulinarinės nuostatos yra ne tik jo skonio rodiklis, bet ir kai kurių asmenybės bruožų atspindys. Nenuostabu, kad garsių autoritarinių valdovų meniu sudėtis domina tiek profesionalius virėjus, tiek pačius paprastus žmones. Kokiems patiekalams pirmenybę teikė šalių vadovai ir kokių atsargumo priemonių ėmėsi kai kurie jų, bijodami apsinuodyti?

Josifas Stalinas

Visų tautų lyderis vargu ar gali būti vadinamas gurmanu. Įprastame gyvenime jis valgė gana kukliai, pirmenybę teikdamas paprastiems ir maistingiems patiekalams, pavyzdžiui, virtoms bulvėms ar šaldytų kopūstų sriubai. Jis taip pat mėgo gruzinų virtuvę, dažnai rengdavo priėmimus su kepsnine ir nacionaliniais užkandžiais. Bet tuo pačiu metu, pavyzdžiui, diplomatiniuose priėmimuose jis apsiribojo pora sumuštinių su žuvimi ar ikrais. Tuo pačiu įsitikinkite, kad kiti vadovų pietų ar vakarienės dalyviai valgo daug ir geria ne mažiau.

TAIP PAT SKAITYKITE: Kokius eilėraščius parašė Stalinas ir kodėl jis neleido jų publikuoti net Pasternako vertime >>

Fidelis Castro

Kubos lyderis buvo tikras gurmanas, labai vertino kulinarijos menus, mėgo gerai pavalgyti, o tuo pačiu jaunystėje gerai gamino maistą. Tuo pačiu metu jis taip pat mėgo įvairovę. Įvairiuose šaltiniuose galite rasti nuorodų į jo mėgstamus patiekalus: vėžlių sriubą, spagečius su įvairiais padažais ir priedais, arros con camarones (patiekalas iš ryžių, omarų ir krabų mėsos), taip pat gerą sūrį ir net amerikietišką dešrainį. Ir visą gyvenimą legendinis „Comandante“buvo priklausomas nuo kavos. Kas 15 minučių jis išgerdavo puodelį stipriausios kavos, kuri buvo labiau panaši į karštą stiprų alkoholinį gėrimą. Jis turėjo ypatingą paslaptį, kaip pasigaminti gaivinantį gėrimą: į kavos puodelį buvo pilami 8 šaukštai geros tirpios kavos ir tiek pat cukraus, pilant mišinį su paruošta kubietiška kava.

TAIP PAT SKAITYKITE: 35 tūkstančiai Fidelio Castro moterų: realybė ir mitai apie asmeninį Kubos lyderio gyvenimą >>

Saddamas Husseinas

Irako lyderis taip pat buvo žinomas kaip puikus gurmanas, tačiau jis kategoriškai nepriėmė daugumos vakarietiškų patiekalų. Net ir paprastą kepsnį jo personalo virėjai vadino Sadamo kepsniu, kad patiktų valdovo ausiai. Dėl sveikatos problemų Saddamui Husseinui buvo paskirta dieta, todėl jis dažniausiai valgė vištienos patiekalus, sriubą, agurkus ir pomidorus. Jis turėjo ypatingą silpnumą kupranugarių pienui, kuris jam buvo atvežtas iš beduinų kaimų. Husseinas mėgo ragauti keptą žuvį, kurią savo rankomis pagavo auštant. Gerai nusiteikęs jis net atėjo į virtuvę ir pats gamino maistą, tačiau likus keliems mėnesiams iki amerikiečių operacijos pradžios ši praktika nutrūko. Užsienyje jis visada valgė tik tai, ką paruošė jo asmeniniai virėjai, bijodami apsinuodyti.

Brozas Tito

Jugoslavijos valdovas mėgo gerus gėrimus ir skanų maistą. Jis niekada neatsisakė valgyti valgio metu, tačiau tuo pat metu turėjo ypatingą priklausomybę nuo paprastų lašinių. Net ir po gausiausių švenčių Brozas Tito, grįžęs namo, visada pasidavė skanių lašinių gabalėliui.

Mao Dzedunas

Didysis vairininkas Mao Zedongas buvo visiškai nepretenzingas maistui. Nuo mažens jis kruopščiai ruošėsi būsimoms kovoms ir galimiems sunkumams bei valgė šaltus, o kartais ir rūgščius ryžius. Kaip Kinijos lyderis, valdovas liko nepretenzingas. Jis galėjo valgyti tik kartą per dieną, pirmenybę teikdamas riebiai mėsai ir daržovėms. Jei Mao Zedongas manytų, kad jo smegenims reikia mitybos, jis paprašytų jo troškinti mėsą su sojos padažu. Pagrindinis produktas jam visada buvo raudoni nesulaužyti ryžiai, kurie valdovo prašymu buvo papildyti papildomomis pupelėmis, saldžiomis bulvėmis ar dar kažkuo. Jis tikrai mėgo tik aitriąsias paprikas, kurias vartojo šiek tiek išdžiovintas ant ugnies ir valgė visas galvas. Mao Dzedunui maisto reikėjo ne malonumui, o atsigavimui.

TAIP PAT SKAITYKITE: 10 faktų apie tai, kas įvyko Kinijoje „didžiojo vairininko“Mao valdymo laikais >>

Antonio Salazaras

Portugalijos diktatorius, ideologas ir „Naujosios valstybės“lyderis išgarsėjo ne tik kaip žmogus, sugebėjęs išvesti savo šalį iš krizės, nors ir gana griežtais metodais, bet ir kaip tikras asketas bei teototalas. Jis nevartojo alkoholio, vargu ar visada pastebėdavo, kas jam patiekiama prie stalo. Tačiau tuo pat metu su dideliu malonumu jis vartojo sardines, kurios dažnai buvo vienintelis jo skurdžios vaikystės maistas.

Muammaras Kadafis

Brolio lyderis pirmenybę teikė savo gimtinei Libijos virtuvei, o ne visiems išskirtiniams patiekalams, ypač kupranugario mėsai su kuskusu. Nepaisant to, kad gydytojai nerekomenduoja vartoti kupranugarių pieno dideliais kiekiais dėl didelio riebalų kiekio, Muammaras Gaddafi niekada negalėjo paneigti šio malonumo. Tuo pat metu jis taip pat gerbė itališką virtuvę, vakarieniaudamas su Silvio Berlusconi, su kuriuo Libijos lyderis palaikė draugiškus santykius, su apetitu rijo įvairių formų makaronus.

Nicolae Ceausescu

Rumunijos valdovas, matyt, labai atsargiai žiūrėjo į maistą, patiekiamą jam lankantis kitose šalyse. Štai kodėl viską, ko reikia, jis nešėsi su savimi. Tačiau priėmimuose jis galėjo pasitenkinti tik ten paruošta stikline daržovių sulčių. Įprastoje aplinkoje jam patiko valgyti vegetarišką lazaniją, kuriai jis paruošė specialų padažą iš kiaušinių ir grietinės. Nicolae Ceausescu labai mėgo keptą vištieną, jis niekada neatsisakė drebučių karpio ar kepsnio su šviežių daržovių salotomis su feta. Tuo pačiu metu visus patiekalus prieš patiekiant reikėjo atidžiai patikrinti, ar nėra nuodų.

Ne paslaptis, kad valstybių vadovai gali sau leisti paragauti bet kokių kulinarinių malonumų. Vieniems tai yra triufeliai ir foie gras, kitiems patinka labiau ekscentriškas maistas. Troškinta kobra, haliucinogenines savybes turinti žievė, „cukrinė kiauliena“- šiems šokiruojantiems patiekalams patiko žiauriausi XX amžiaus diktatoriai.