Turinys:

5 istorinės asmenybės, „davusios“daiktams ir patiekalams savo vardus
5 istorinės asmenybės, „davusios“daiktams ir patiekalams savo vardus

Video: 5 istorinės asmenybės, „davusios“daiktams ir patiekalams savo vardus

Video: 5 istorinės asmenybės, „davusios“daiktams ir patiekalams savo vardus
Video: Building High-Value Relationships | How to Beast | The Game Plan #2 - YouTube 2024, Balandis
Anonim
Italijos karalienė Margarita Savoja ir jos vardu pavadinta pica
Italijos karalienė Margarita Savoja ir jos vardu pavadinta pica

Paprastai užsisakydamas tam tikrą patiekalą restorane ar žvelgdamas į įvairias architektūrines struktūras, žmogus nesusimąsto, kodėl jie taip pavadinti. Šioje apžvalgoje pateikiami patiekalai ir daiktai, pavadinti garsių asmenybių vardu.

Nikotinas

Prancūzų diplomatas Jeanas Wilhelmas Nico
Prancūzų diplomatas Jeanas Wilhelmas Nico

XVI amžiuje Jean Wilhelm Nico buvo Prancūzijos ambasadorius Portugalijoje. Jis neįvykdė jam patikėtos misijos tuoktis su princese Marguerite de Valois su Portugalijos karaliumi Sebastianu, tačiau sugebėjo išgarsėti dėl kitos priežasties. Diplomatas atsinešė uostomąjį tabaką. Catherine de Medici patiko naujovė, todėl netrukus dvariškiai, o paskui ir visas Paryžius, uostė tabaką. Tabakas buvo pavadintas Nicotiana. Pats nikotinas buvo atrastas tik XIX a. Chemikai jį pavadino prancūzo, kuris „privertė“visą Prancūziją uostyti tabaką, vardu.

Carpaccio

Italų tapytojas Vittore Carpaccio ir jo vardu pavadintas žalios jautienos filė patiekalas
Italų tapytojas Vittore Carpaccio ir jo vardu pavadintas žalios jautienos filė patiekalas

Patiekalas iš žalios jautienos filė gavo savo vardą italų tapytojo garbei „Vittore Carpaccio“, kuris dirbo XV a. Jo paveikslai išsiskyrė spalvų maištu. Po kelių šimtmečių, 1950 m., Venecijoje buvo surengta šio menininko paveikslų paroda. Tuo pačiu metu virtuvės šefas Giuseppe Cipriani patiekė naują patiekalą grafienei Amalijai Nani Mocenigo, kuriai gydytojai uždraudė valgyti virtą ir keptą mėsą garsiajame restorane „Harry's Bar“. Cipriani paruošė plonai supjaustytus jautienos filė gabalėlius, pagardintus alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis bei papuošus rukola, vyšniniais pomidorais ir parmezano sūriu. Toks raudonų atspalvių skaičius paskatino virtuvės šefus patiekalą pavadinti dailininko vardu - carpaccio.

Pica Margarita

Italijos karalienė Margarita Savoja ir jos vardu pavadinta pica
Italijos karalienė Margarita Savoja ir jos vardu pavadinta pica

Italijos karalius Umberto I ir jo žmona 1889 m Margarita Savoyskaya atostogavo Neapolyje. Vieną dieną jiems kilo mintis išbandyti, ką žmonės valgė. Na, tuo metu pica buvo laikoma universaliausiu paprastų žmonių maistu. Karališkasis šefas patyrė nuostolių, todėl geriausios miesto picerijos savininkas Rafaelo Esposito buvo atvestas į virtuvę. Jis pagamino dvi tradicines picas ir vieną specialią su vyšniniais pomidorais, mocarelos ir baziliko lapeliais. Tai buvo trečioji pica, kuri atitiko Italijos vėliavos spalvas, karalienei labiausiai patiko. Todėl Rafaelo Esposito nedvejodamas pavadino savo kūrinį „Pizza Margarita“.

Mansarda

François Mansart yra XVII amžiaus prancūzų architektas
François Mansart yra XVII amžiaus prancūzų architektas

Francois Mansartas buvo laikomas vienu garsiausių savo laikų architektų. Jis statė namus tradiciniu XVII amžiaus baroko stiliumi, tačiau tuo pat metu nuolat statėsi, siekdamas tobulumo. Būtent François Mansardui kilo mintis - įstatyti langus tiesiai po stogu. Taigi palėpė ilgainiui virto būstu, tačiau mokesčiai už jį nebuvo imami (kaip už prastesnį aukštą). Ir tokia palėpė pradėta vadinti mansarda.

Šampanas Hemingvėjus

Rašytojas Ernestas Hemingvėjus ir jo kokteilis
Rašytojas Ernestas Hemingvėjus ir jo kokteilis

Meilė Ernestas Hemingvėjus visi žino apie alkoholį. Kiekviename mieste, kuriame gyveno rašytojas, tikrai yra institucija, kuri save laiko „mėgstamiausiu popiežiaus Ernesto baru“. Gerdamas kokteilius, Hemingvėjus sugalvojo savo gėrimo receptą, kurį pakrikštijo „Mirtis vidurdienį“. Tai šampanas, kuriame yra absinto. Pagrindinis dalykas ruošiant šį gėrimą buvo neprarasti putojančio. „Champagne Hemingway“buvo toli gražu ne vienintelis jo mėgstamiausių „stipriųjų“gėrimų sąraše.

Rekomenduojamas: